초간단 요리구이 계란장조림 샌드위치 만들기 다이어트 단백질 식단
초간단 계란말이 간장조림, 단백질 식단 샌드위치 만들기
아무 생각 없이 먹는 것 같은데 이래봬도 저와 제 남편은 매일 단백질 보충에 진심이다!
그래서 매일 단백질 보충제도 먹고 반찬이나 간식으로 계란 1~2개는 꼭 먹는 편!
그런데 매번 계란 삶는 것도 귀찮고 무엇보다 날달걀 가격이 너무 올라 편하게 먹을 수 있으면서도 가성비 좋은 건강 단백질 간식 맥반석구이 계란을 주문했다.
살충제 걱정 없는 건강한 계란으로 구운 탱글탱글 맥반석구이 계란!
나는 날달걀을 사도 무항생제로 먹는 편이고 구운 계란도 건강하게 구운 것을 주문하는 편이다.
내 몸은 소중하니까!
왜 하나도 깨지지 않고 안전하게 배송이 됐는지 요즘은 배송 기술이 너무 좋아져 마트에 직접 가지 않고 이렇게 온라인 쇼핑몰 택배로 주문하는 게 더 편해졌다.
그리고 센스있게 소금까지 준비해 주셔서 남편이 도시락으로 가져갈 때 소금도 하나씩 챙겨간다.
고민 없이 바로 이것저것 먹어본 계란조림부터 만들어봤다.
아니, 근데… 운동하면서 먹는 거지?단백질 식단 관리하려고 샀다고… 갑자기 밥 반찬부터 만드는 저는 뭐예요!
ㅎㅎㅎ
계란이 너무 탱글탱글해서 그냥 먹어도 맛있지만 껍질이 살살 녹으니까 고기조림을 할 때 힘들게 계란을 삶아서 계란껍질까지는 아니고 이걸로 간단하게 고기조림을 만들어보자!
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생각한 것이다.
계란이 너무 탱글탱글해서 그냥 먹어도 맛있지만 껍질이 살살 녹으니까 고기조림을 할 때 힘들게 계란을 삶아서 계란껍질까지는 아니고 이걸로 간단하게 고기조림을 만들어보자!
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생각한 것이다.
구운 계란 조림 만들기
그렇게 만든 계란말이 간장조림 레시피!
사실 고기조림에서 가장 어려운 것은 계란을 삶아서 껍질을 벗기는 것 같다.
간장에 넣고 끓이기만 하면 되는데 삶기 전 과정이 너무 귀찮아!
그리하여 껍질이 쉽게 구운 계란으로 고기조림을 만들게 되었다.
조림간장은 미리 끓여놓은 간장육수를 사용했다.
사과, 대파, 양파, 버섯, 청양고추를 넣고 끓인 간장을 냉장 보관해 두었다가 요리할 때마다 사용한다.
이 간장국 하나로 간장게장, 장조림 등 어느 정도 요리를 할 수 있다.
냉장 보관해둔 간장을 꺼내 한 번 끓인 뒤 항상 파란 계란을 넣고 약 10분간 끓인다.
그러자 연갈색이던 구운 달걀에 맛있는 간장이 스며들어 점점 검어진다.
참고로 기본 간장 육수에 좀 더 깔끔한 맛을 내고 싶어서 청양고추를 하나 더 추가했어.드디어 완성된 계란말이 간장조림!
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10분만에 완성됐지만 맛은 100시간 정성을 담은 맛!
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그리고 구운 달걀이라 아무리 끓여도 흰자의 탱글탱글함이 살아있어 일반 삶은 달걀보다 맛도 식감도 훌륭하다.
입맛이 없을 때 요리로 최고의 메뉴인 밥도둑구이 계란장조림!
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다른 반찬은 필요 없고, 이것 하나로 밥 두 공기 정도는 가볍게 먹을 수 있다.
며칠 지나면 간장 국물 맛이 더 배어 더 맛있어진 계란말이 간장조림!
내가 만들었는데 너무 맛있는 달걀 간장조림 레시피 맥반석구이 계란이라서 더 맛있을 것 같아!
며칠 지나면 간장 국물 맛이 더 배어 더 맛있어진 계란말이 간장조림!
내가 만들었는데 너무 맛있는 달걀 간장조림 레시피 맥반석구이 계란이라서 더 맛있을 것 같아!
남편 다이어트 도시락 계란말이 샌드위치 만들기밥 반찬으로도 좋은 구운 계란이지만 역시 다이어트 도시락 메뉴로 빼놓을 수 없는 늘푸른 맥반석 구운 달걀 고구마 1개, 채썬 당근 조금, 구운 달걀 2개를 넣어 여기저기 으깨준다.
그리고 가볍게 구운 식빵에 구운 계란&고구마 샐러드를 두껍게 발라주면 너무 간단하고 맛은 훌륭한 구운 계란 샐러드 샌드위치 완성!
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고구마를 으깬 샌드위치 속이라 부드러운 식감일 수 있지만 구운 달걀 흰자 덕분에 양상추 같은 채소를 넣지 않아도 충분히 식감이 좋은 샌드위치로 변신한다.
위에 레시피부터 조금 바꿔서 항상 파란 구운 달걀을 얇게 썬 계란 샌드위치도 만들어봤는데 이것도 너무 맛있었다.
그동안 남편에게 햄, 양상추, 계란을 넣은 평범한 샌드위치를 만들어줬는데 남편이 앞으로는 단백질 덩어리 항상 파란 계란 샌드위치를 잘 만들어 달라고 했다.
역시 나는 메뉴 만드는 장인!
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그동안 남편에게 햄, 양상추, 계란을 넣은 평범한 샌드위치를 만들어줬는데 남편이 앞으로는 단백질 덩어리 항상 파란 계란 샌드위치를 잘 만들어 달라고 했다.
역시 나는 메뉴 만드는 장인!
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그동안 남편에게 햄, 양상추, 계란을 넣은 평범한 샌드위치를 만들어줬는데 남편이 앞으로는 단백질 덩어리 항상 파란 계란 샌드위치를 잘 만들어 달라고 했다.
역시 나는 메뉴 만드는 장인!
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매일 삶은 달걀을 1~2알씩 먹고, 탱글탱글한 맥반석구이 계란을 먹으면 맛은 더욱 고소하고 식감은 탱글탱글하게 먹는 재미와 재미가 더욱 커졌다.
어차피 매일 먹으니까 건강과 맛을 동시에 취할 수 있어서 너무 마음에 드는 무산진안마을 항상 파란 구운 계란!
단백질 식단 관리나 맛있는 반찬 메뉴를 고민하시는 분들께 항상 파란 계란을 살짝 권해드리고 오늘 포스팅은 여기까지!
이 글을 보시는 모든 분들, 맛있는 음식과 함께 건강한 나날 보내시길 바랍니다.
어차피 매일 먹으니까 건강과 맛을 동시에 취할 수 있어서 너무 마음에 드는 무산진안마을 항상 파란 구운 계란!
단백질 식단 관리나 맛있는 반찬 메뉴를 고민하시는 분들께 항상 파란 계란을 살짝 권해드리고 오늘 포스팅은 여기까지!
이 글을 보시는 모든 분들, 맛있는 음식과 함께 건강한 나날 보내시길 바랍니다.
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